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El precio medio estimado por
persona en la fecha de la cena es de 40 €. |
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LOS COMENTARIOS DE RAÚL: |
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Alcachofas fritas (>b);
Rollitos de Shangai >b); Ensalada de langostinos (reg); Navajas
(mb); Arroz con bogavante (mb)
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Atún (mb); Lenguado
(mb); Rape (>b)
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Quinta de Tarsus 99, Rib. Duero (<reg); Viña Salceda cri
2000 Rioja (b)
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Otros: No ponen aperitivo y no ponen copa gratis - chupito
- al final.
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Notas: Copa o licor gratis más chupito de Grand
Marnier
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OTROS COMENTARIOS: |
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Nombre: El bogavante de Almirante. Se llama así por
ser su plato estrella el arroz con bogavante y estar
situado en la calle Almirante.
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Carta
en la web: Ya no tiene web.
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Carta de
vinos en la web: Ya no tiene web. |
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Comensales:
Siete, Antonio Arnaiz, Antonio
de la Poza, Carlos, Justo, Raúl, Ricardo y Antonio Avila.
Faltaron Paco y Tino. |
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Pan: Lo cobran con el aperitivo a
1,80 € por persona.
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Navajas gallegas a la plancha: Se pidieron dos raciones,
cada una a 11,00 €
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Rollitos de Shangai: Se pidió media ración a 5,00 €
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Alcachofas fritas: Tomamos una ración a 14,00 €
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Ensalada de langostinos: Pedimos dos, a 8,50 € cada
una.
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Arroz con bogavante: Tomamos dos platos para compartir
a 19,20 € cada uno.
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Lenguado: Se pidió uno a 50,00 €, supongo que
sería para dos comensales, a 25,00 € la ración.
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Atún: Se pidieron tres platos. Cada uno sale a 18,00 €. |
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Rape: Se pidieron tres platos. Cada uno sale a 18,00 €.
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Pargo: Se pidió uno a 18,00 €.
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Fruta: Se pidió una
a 5,50 €
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Otros postres: Fueron siete sin definir. Cada
uno a 4,20 €.
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Cafés
e infusiones: |
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Nueve, a 1,80 € cada
uno. |
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Quinta de Tarsus crianza
1999: Vino
tinto con la denominación de origen Ribera de Duero
de bodegas Tarsus del grupo Pernod Ricard (www.pernodricardbodegas.com).
Está elaborado con uvas Tintas del país. Crianza durante un
año en barrica de roble francés y americano. Se pidieron
dos botellas a 20,00 € cada una.
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Viña Salceda crianza
2000: Vino tinto, con denominación
de origen Rioja de las bodegas del mismo nombre, (www.vinasalceda.es).
Elaborado a partir de las variedades de uva Tempranillo, principalmente
y con pequeñas proporciones de Mazuelo y Graciano. Tras una
crianza en barricas de roble americano, pasa a botella. Se
pidieron dos botellas a 18,00 € cada una.
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Copas: Invitaron
a chupitos de Grand Marnier y luego a otros licores.
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Porcentajes: Del total del precio en factura de la cena, sin incluir las cañas,
el 76,4% corresponde a comida y el 23,6% a bebida. |
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La factura: Los
precios incluyen el I.V.A. |
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| Antonio Ávila
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